Jahresplaner
Unterweisungstermine und Wiederholungen strukturiert planen.
Für Restaurants, Cafés, Hotels und Catering
Gastro-Unterweisungen vorbereiten, anpassen und nachvollziehbar dokumentieren.
Acht konkrete Unterweisungsmodule und ein vollständiges Doku-System: anpassen, durchführen und geordnet ablegen.
299 EUR einmalig · kein Abo
Jetzt kaufen & herunterladen – 299 EUR- Sofort-Download nach Kauf
- Sichere Zahlung über Digistore24
- 14 Tage Widerrufsrecht für Verbraucher
- Einmalzahlung, kein Abo
- Bearbeitbare PPTX- und DOCX-Dateien
71 Dateien · PPTX · DOCX · PDFKonkreter Lieferumfang
Das bekommen Sie
Konkrete Bestandteile – jeweils mit dem praktischen Nutzen für Ihre Anwendung.
- 71 geordnete DateienPPTX-, DOCX- und PDF-Unterlagen liegen in einem Paket – weniger Suchen und kein Aufbau aus leeren Dokumenten.
- 8 UnterweisungsmoduleTypische Branchenthemen sind bereits gegliedert, sodass Sie sich auf die betriebliche Prüfung und Anpassung konzentrieren können.
- 5 Bausteine je ModulPräsentation, Handout, Wissenscheck, Lösungen und Teilnahmenachweis verbinden Durchführung und Nachbereitung.
- Doku-System für PrüfungenJahresplanung, Erstunterweisung und Nachweise helfen, Unterlagen nachvollziehbar statt lose abzulegen.
Rechtlicher Rahmen
Unterweisung vorbereiten und nachvollziehbar dokumentieren
§ 12 Arbeitsschutzgesetz verpflichtet Arbeitgeber zur Unterweisung der Beschäftigten. Das Paket erleichtert die gesetzlich vorgeschriebene Unterweisung, spart Vorbereitungszeit und unterstützt eine geordnete Dokumentation. Inhalt, Anlass und Umfang müssen zu den konkreten Tätigkeiten und Gefährdungen Ihres Betriebs passen.
Wichtig: Vorlagen zur betrieblichen Anpassung, ersetzt keine Rechtsberatung. Vor der Verwendung sind Inhalte, Gefährdungen und aktuelle Vorgaben eigenverantwortlich zu prüfen.
Die acht Themen
Acht Module für typische Gefährdungen und Abläufe
Die bearbeitbaren Präsentationen, Handouts, Wissenschecks und Teilnahmenachweise bilden eine strukturierte Grundlage für Ihre betriebsspezifische Unterweisung.
- Arbeitsschutz-Grundunterweisung
- Hygiene und Infektionsschutz
- Lebensmittelhygiene und HACCP
- Allergene und Kennzeichnung
- Brandschutz und Evakuierung
- Gefahrstoffe und Reinigungsmittel
- Sicherer Umgang mit Geräten
- Ergonomie, Lasten und Stolperstellen
Praktischer Einsatz
Vorbereitung, Durchführung und Nachweise zusammenführen
Die zusätzlichen Vorlagen helfen Ihnen, Termine, Durchführung und Nachweise übersichtlich zu organisieren.
Teilnahmenachweise
Durchführung und teilnehmende Beschäftigte dokumentieren.
Wissenschecks
Verständnisfragen mit Lösungen für die Nachbereitung nutzen.
Gefährdungsbezug
Inhalte mit der betrieblichen Gefährdungsbeurteilung abgleichen.
Erstunterweisung
Neue Mitarbeitende mit einem klaren Ablauf einarbeiten.
Anwender-Anleitung
Vorbereitung, Anpassung, Durchführung und Ablage organisieren.
Für wen?
Für Restaurants, Cafés, Hotels und Catering
Passend für
- Restaurants, Cafés und Bars
- Hotels und Beherbergungsbetriebe
- Catering und Gemeinschaftsverpflegung
- Küchen-, Service- und Betriebsleitungen
- Gastronomiebetriebe mit eigenen Beschäftigten
Was Sie erhalten
- Einmalige Betriebslizenz ohne Monatsgebühr
- Bearbeitbare Präsentationen und Formulare
- PDF-Ausgaben für Durchführung und Ablage
- Geordnetes ZIP-Paket zum Sofort-Download
So funktioniert es
Vom Kauf zur praktischen Anwendung
Kaufen
Einmalig 299 EUR bezahlen – ohne laufendes Abo.
Herunterladen
Das vollständige Paket nach dem Kauf als ZIP erhalten.
Anpassen
Firmendaten, Gefährdungen und betriebliche Besonderheiten ergänzen.
Unterweisen
Präsentation, Handout und Wissenscheck passend einsetzen.
Dokumentieren
Teilnahmenachweis geordnet ablegen und Termine nachhalten.
FAQ
Häufige Fragen
Ersetzt das Paket eine Fachkraft für Arbeitssicherheit?
Nein. Es ist ein Arbeitsmittel für Vorbereitung, Durchführung und Dokumentation. Es ersetzt keine erforderliche sicherheitstechnische oder betriebsärztliche Betreuung und keine fachliche Beurteilung der konkreten Arbeitsplätze.
Wie schnell ist das Paket einsatzbereit?
Der Download steht nach erfolgreichem Kauf bereit. Vor der Durchführung müssen Sie Firmendaten, Zuständigkeiten, Gefährdungen, Arbeitsmittel und Abläufe prüfen und anpassen; der Zeitbedarf hängt von Ihrem Betrieb ab.
Sind die Dateien wirklich bearbeitbar?
Ja. Präsentationen und Formulare liegen als PPTX beziehungsweise DOCX vor. Zusätzlich erhalten Sie PDF-Ausgaben für Durchführung und Ablage.
Für wie viele Mitarbeiter oder Standorte gilt der Kauf?
Das Paket ist als Betriebslizenz für das kaufende Unternehmen vorgesehen. Die Produktseite verspricht keine unbeschränkte Konzern-, Kunden- oder Resellerlizenz; klären Sie mehrere rechtlich selbstständige Unternehmen oder eine externe Weitergabe vor dem Kauf.
Wie halte ich die Unterlagen aktuell?
Prüfen Sie vor jeder Verwendung Rechtsstand, Gefährdungsbeurteilung, Arbeitsmittel, Gefahrstoffe und interne Abläufe. Automatische Aktualisierungen sind mit dem Einmalkauf nicht zugesagt.
Was ist, wenn eine Prüfung kommt?
Das Doku-System hilft, Plan, Inhalte und Teilnahmenachweise geordnet vorzuhalten. Es gibt keine Garantie für Vollständigkeit oder Anerkennung; maßgeblich sind Ihre tatsächliche Unterweisung und die konkrete betriebliche Umsetzung.
Ist die IfSG-Erstbelehrung enthalten?
Nein. Die Erstbelehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz erfolgt durch das Gesundheitsamt oder einen beauftragten Arzt. Das Paket behandelt die betriebliche Folgebelehrung im Rahmen des Hygiene-Moduls.
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Pflichtunterweisungs-Komplettpaket Gastronomie
Acht bearbeitbare Module plus Doku-System als strukturierte Grundlage für Ihren Betrieb.
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- Sichere Zahlung über Digistore24
- 14 Tage Widerrufsrecht für Verbraucher
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- Bearbeitbare PPTX- und DOCX-Dateien
Vorlagen zur betrieblichen Anpassung, ersetzt keine Rechtsberatung. Vor der Verwendung sind Inhalte, Gefährdungen und aktuelle Vorgaben eigenverantwortlich zu prüfen.